- Festival ovčiarstva – Novotská hrudka/Festiwal Hodowli Owiec - Novotská hrudka
Úloha je zvyšuje povedomie o význame tradičného ovčiarstva, prezentuje živú kultúru a výrobu ovčiarskych produktov širokej verejnosti, podporuje lokálnych výrobcov a remeselníkov, a zároveň posilňuje priateľské vzťahy medzi komunitami Novoť a Ujsoly. Nosnou a podstatnou investíciou je aj obstaranie technického vybavenia na ozvučenie a osvetlenie podujatia, ktoré bude možné využívať aj po realizácii projektu na podujatia podobného charakteru.
Aktivity:
- Aktivitami úlohy je zorganizovať festival salašníctva a ovčiarstva v jeho
prirodzenom prostredí. Počas festivalu ovčiarstva sa predstavia ovčiari, výrobcovia syrov, remeselníci, folklórne súbory, odborníci na pastiersku kultúru i mladí nadšenci tradičného hospodárenia. - remeselné dielne a trhy: tradičné ukážky kováčskej výroby pastierskych zvoncov, spracovanie ovčej vlny a ľanu, výrobkov z dreva
- zóna syra: živá ovčiarska výroba a ochutnávky syrových produktov
- vzdelávacia zóna: prednášky o význame tradičného ovčiarstva
- gastro zóna: workshopy varenia tradičných beskydských jedál
- zóna oddychu a sprievodný kultúrny program: vystúpenia slovenských a poľských folklórnych a ľudových súborov, premietanie archívnych filmov, fotografií, zvuky salaša a prírodného prostredia
2. Ticho salaša /Cisza bacówki
Úloha posilňuje cezhraničné kultúrne povedomie a prenos vedomostí o tradičnej pastierskej kultúre medzi mladou generáciou v pohraničnom regióne Slovenska a Poľska.
Prostredníctvom autentického edukačno-zážitkového programu na poľskej strane hranice sa účinkujúci, mládež z obce Novoť a obce Ujsoly, oboznámia so živým dedičstvom karpatského ovčiarstva a salašníctva.
Aktivity:
- workshop dokumentaristiky: vytvorenie spoločného študentského dokumentu so záberov žiakov, ktorí budú v určenom čase dokumentovať kultúrne a prírodné dedičstvo salaša cez detské pohľady.
- workshop práce na salaši: ukážky sezónneho pasenia oviec a ovčiarskej výroby a salašníckeho spôsobu života.
- workshop nástroje salaša: interaktívna miniškola hudby, ukážky tradičných hudobných nástrojov využívaných na salašoch, zvuky salaša a prirodzeného prostredia prírody
3. Medzigeneračný most/ Pomost międzypokoleniow
Úloha má utužiť medzigeneračné väzby a medziľudské vzťahy v pohraničných komunitách regiónov Orava -Novoť (SK) a partnermi Ujsoly - Beskid Żywiecki (PL) prostredníctvom zdieľaných zážitkov, tradičných remesiel a kultúrnych aktivít. Aktivita sa zameriava na zapojenie detí, ktorí budú spolu s odbornými lektormi objavovať, zažívať a tvoriť obsah vychádzajúci z klasického spôsobu života pastierov a gazdov v karpatskom regióne a spoznávať tradičné remeselné spracovanie salašníckych produktov.
Aktivity:
- workshop kováčskej výroby zvoncov: ukážky nástrojov, materiálov a spôsobu zvonkárskej kováčskej výroby a predmetov potrebných na salaši a gazdovstve.
- workshop spracovania ľanu: ukážky a zapojenie detí do kompletných činností od prvotného spracovania ľanu cez vyčesanie až k spravovaniu ľanových materiálov na výrobu výrobkov z ľanu.
- workshop spracovania ovčej vlny: praktické ukážky vyčesania, pradenia až k plsteniu vlny.
- premietanie detského dokumentárneho filmu: spracovanie zážitkov z úlohy č. 2 uchovávanie hmotného a nehmotného kultúrneho dedičstva, ale aj spoločné trávenie času rôznych generácií, ktoré vedie k vzájomnému rešpektu, pochopeniu a hodnoteniu regionálnych tradícií ,obnovu komunitného ducha v pohraničných obciach prostredníctvom zážitkového vzdelávania a neformálnej kultúrnej výmeny.
